menu Natale 2015

per il pranzo di Natale

Tonno di coniglio cotto sulle vinacce di Avanà

Fonduta di toma, cipolle caramellate, uovo di quaglia e polvere di porcini secchi

Sformato di zucca con mantecato di baccalà

Risotto ai peperoni al forno e acciughe

Gnocchi di patate al ragù di cappone e porri

Guanciotto di Fassone al vin cotto

misto di dolci

caffè

dalla cantina

Dolomiti Bianco “Trentatrè”

Avanà Valsusa

tutto compreso 40€

 

 

 

 

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