Menù

Trattoria La Baritlera

trattoria@labaritlera.it

Coperto € 2,00 acqua € 3,00

Il pane e la pasta sono di nostra produzione

Insalata di bollito €12,00

Uovo in doppia cottura su carote in agrodolce €12,00

Pesche, acciughe e pane fritto €12,00

Hamburger vegetariano su misticanza €12,00

Risotto pomodoro e basilico €12,00

Ravioli del plin di melanzane e ricotta €12,00

Tagliatelle al ragú di costine di maiale €12,00 

aserecce con cervella di vitello e sedano croccante €12,00

Brasato di Fassone €14,00

Peperone e baccalá in crosta di mais €14,00

Carpione: trota, lonza e zucchine €14,00

Animella di vitello alle albicocche €14,00

Flan di zucchine con crumble salato €14,00

Selezione di formaggi €10,00

Direttiva ministeriale l.1169/2011

Nel menu sono presenti in tutti i piatti allergeni, in parte o solo tracce

(vedi tabella)n.b.tutti i prodotti possono aver subito abbattimento termico

da noi o congelati all’ origine

Menú tradizionale

Apribocca

Insalata di bollito

Pesche, acciughe e pane fritto

Risotto pomodoro e basilico

Tagliatelle al ragú di costine di maiale

Secondo a scelta dalla carta

Dolce a scelta dalla carta

Coperto e caffé €34,00

Menú vegetariano

Apribocca

Uovo in doppia cottura su carote in agrodolce

Hamburger vegetariano su misticanza

Risotto pomodoro e basilico

Ravioli del plin melanzane e ricotta

Secondo a scelta dalla carta

Dolce a scelta dalla carta

Coperto e caffé €34,00

N.B. Il tempo di percorrenza dei menú é di circa 2 ore, salvo traffico intenso

I menú a degustazione NON sono DIVISIBILI

I nostri dessert

Panna cotta profumata alla lavanda €6,00

Tirami sul bigné ! €8,00

Budino al cacao, albicocche e crumble €8,00

Pandispagna al cacao, pesche e amaretti €8,00

Melone, crema alla menta e mandorle €8,00

I vini dolci a calice

Moscato liquoroso di Pantelleria Az.“Terre di Zagara”, Sicilia € 4,00

Zibibbo liquoroso Az.“Terre di Zagara”, Sicilia € 4,00

Passito di Moscato “Sol” Az. “Cerruti”, Piemonte € 7,00

Our tasting menu changes daily according to the product seasonality and availability on the market and … to our inspiration.

The menu includes:

  • two starters
  • two first courses
  • choice of one main course
  • choice of one dessert
  • coffee

menu price € 34 – excluded wines

"Paesaggi del gusto da attraversare con i sensi" – "Taste landscapes to cross with your senses"