Vi proponiamo una degustazione dei nostri piatti
secondo il nostro estro, facendovi assaggiare
sette portate che spazieranno dall’antipasto al dolce.
menu tradizionale 30,00 bevande escluse.
menu vegetariano 28,00 bevande escluse.
Coperto €2,00- Acqua €3,00- Caffé €1,00-
Antipasti
Tartare di fassone e bagnetto verde €9,00
Tartare di barbabietole e taggiasche €9,00
Flan di cavolo rosso, verza e fonduta di toma €9,00
Cannolo ripieno di cotechino su patate e porri €9,00
La degustazione dei 3 antispasti in menú € 15,00
Primi
Risotto cardi, castagne e gocce di bagna caoda €10,00
Tagliolini al ragú di coniglio €10,00
Gnocchi zucca e caffè €10,00
Ravioli di stracotto €10,00
Tutta la pasta fresca é produzione di Andrea
Secondi
Brasato di fassone €10,00
Baccalá e polenta €10,00
Cervella di vitello sfumata al marsala €10,00
Pancia di maialino con mele renette €10,00
Strudel di patate, mele e radicchio €9,00
Selezione di formaggi €9,00
Degustazione tradizionale / Degustazione Vegetariana
Tartare di fassone e bagnetto verde/ Tartare di barbabietole e olive
Flan di cavolo rosso, verza e fonduta di toma / =
Cannolo ripieno di cotechino / Cannolo ripieno di ceci
su patate e porri su patate e porri
Risotto cardi, castagne e gocce di bagna caoda / =
Gnocchi zucca e caffè / =
Secondo a scelta dalla carta / Secondo veg. a scelta dalla carta
Piccola degustazione di due dolci selezionati dallo chef / =
Coperto e caffé €30,00 / Coperto e caffé €28,00
I nostri dessert
Panna cotta € 6,00
Succo di arancia, meringhe morbide al cocco e cioccolato fondente €7,00
Budino di pere,frollino al limone e pere al vino €7,00
Cannolo con crema pasticcera e castagne € 7,00
Torta di mele e gelato alla crema €7,00
Lingue di gatto con gelato €5,00
Our tasting menu changes daily according to the product seasonality and availability on the market and … to our inspiration.
The menu includes:
- three starters
- two first courses
- choice of one main course
- choice of one dessert
- coffee
menu price € 30 – excluded wines