Trattoria La Baritlera
Coperto € 2,00 acqua € 3,00
Il pane e la pasta sono di nostra produzione
Baccalà, lampone, fondo bruno €12,00
Girello di vitello, peperone al forno e tomino €12,00
Caponata e cannolo alla ricotta €12,00
Zucchine alla parmigiana €12,00
Risotto al ragú di verdure €12,00
Ravioli del plin pane burro e acciughe €12,00
Tagliolini con coniglio e rosmarino €12,00
Gnocchi di patate affumicate ai chiodi di garofano €12,00
Prosciutto di agnello alla piastra €14,00
Quaglia disossata burro e salvia €14,00
Guancia di maiale caramellata alla melata €14,00
Uovo fondente, patata, barbabietola e sedano alla limonaria
Selezione di formaggi €10,00
Direttiva ministeriale l.1169/2011
Nel menu sono presenti in tutti i piatti allergeni, in parte o solo tracce
(vedi tabella)n.b.tutti i prodotti possono aver subito abbattimento termico
da noi o congelati all’ origine
N.B. Il tempo di percorrenza dei menú é di circa 2 ore, salvo traffico intenso
I menú a degustazione NON sono DIVISIBILI
I nostri dessert
Panna cotta profumata alla lavanda €6,00
Tirami sul bigné ! €8,00
Biancomangiare alle mandorle e albicocche €8,00
Pandispagna al cacao, pesche e amaretti €8,00
Melone, crema alla menta e mandorle €8,00
I vini dolci a calice
Moscato liquoroso di Pantelleria Az.“Terre di Zagara”, Sicilia € 4,00
Zibibbo liquoroso Az.“Terre di Zagara”, Sicilia € 4,00
Passito di Moscato “Sol” Az. “Cerruti”, Piemonte € 7,00
Our tasting menu changes daily according to the product seasonality and availability on the market and … to our inspiration.
The menu includes:
- two starters
- two first courses
- choice of one main course
- choice of one dessert
- coffee
menu price € 34 – excluded wines