Vi proponiamo una degustazione dei nostri piatti
secondo il nostro estro, facendovi assaggiare
sette portate che spazieranno dall’antipasto al dolce.
menu tradizionale 30,00 bevande escluse.
menu vegetariano 28,00 bevande escluse.
Coperto €2,00- Acqua €3,00- Caffé €1,00-
Antipasti
Girello di fassone con verdurine in agrodolce e maionese
di olive taggiasche €9,00
Sedano rapa e maionese di olive taggiasche €9,00
Zucchine, pomodoro e basilico €9,00
Panino fritto di peperoni e stracchino €9,00
La degustazione dei 3 antispasti in menú € 15,00
Primi
Risotto ai porcini €10,00
Tagliatelle al ragú di agnello €10,00
Tagliatelle al ragú di verdure estive €10,00
Ravioli alla norma: melanzane, ricotta e pomodoro €10,00
Tutta la pasta fresca é produzione di Andrea
Secondi
Brasato di fassone €10,00
Faraona disossata alle melanzane €10,00
Lumache al tizzone e sedano croccante €10,00
Funghi porcini impanati €12,00
Flan di zucchine e il suo fiore in pastella €9,00
Selezione di formaggi €9,00
Degustazione tradizionale / Degustazione Vegetariana
Girello di fassone con verdurine in agrodolce e maionese di olive taggiasche / Sedano rapa e maionese di olive taggiasche
Zucchino, pomodoro e basilico / =
Panino fritto di peperoni e stracchino / =
Risotto ai porcini / =
Tagliatelle al ragú di agnello / Tagliatelle al ragú di verdure estive
Secondo a scelta dalla carta / Secondo veg. a scelta dalla carta
Piccola degustazione di due dolci selezionati dallo chef/ =
Coperto e caffé €30,00 / Coperto e caffé €28,00
I nostri dessert
Panna cotta al cacao e ganache di
cioccolato fondente € 6,00
Torta di yogurt (cheescake) e susine €7,00
Cubetti di crema, macedonia e croccante al sesamo €7,00
Cannolo con crema di amaretto, pesche e cioccolato € 7,00
Tortino tiepido di albicocche e il suo gelato €7,00
Lingue di gatto con gelato €5,00
Our tasting menu changes daily according to the product seasonality and availability on the market and … to our inspiration.
The menu includes:
- three starters
- two first courses
- choice of one main course
- choice of one dessert
- coffee
menu price € 30 – excluded wines