Trattoria La Baritlera
Coperto € 2,00 acqua € 3,00
Il pane e la pasta sono di nostra produzione
Terrina di carni miste e sedano croccante €12,00
Crespella di verdure e olive su carote in agro €12,00
Involtino di baccalá** e asparagi in saor €12,00
Uovo fondente, piselli e pomodoro €12,00
Ravioli* del plin di arrosto €12,00
Tagliolini con ragú di verdure €12,00
Risotto ortiche e murianen €12,00
Tagliatelle e lumache €12,00
Brasato di manzo €14,00
Coniglio nostrano al rosmarino €14,00
Agnello al tizzone €14,00
Lingua di vitello in crosta di nocciole su maionese di verdure
€14,00
Millefoglie di asparagi €14,00
Selezione di formaggi €10,00
Direttiva ministeriale l.1169/2011
Nel menu sono presenti in tutti i piatti allergeni, in parte o solo tracce
(vedi tabella)n.b.tutti i prodotti possono aver subito abbattimento termico
da noi* o congelati all’ origine**
Menú tradizionale Apribocca Terrina di carni miste e sedano croccante Involtino di baccalá** e asparagi in saor Ravioli* del plin di arrosto Secondo a scelta dalla carta Dolce a scelta dalla carta Coperto e caffé €34,00 |
Menú vegetariano Apribocca Crespella di verdure e olive su carote in agro Uovo fondente, piselli e pomodoro Risotto ortiche e murianen Tagliolini con ragú di verdure Secondo a scelta dalla carta Dolce a scelta dalla carta Coperto e caffé €34,00 |
N.B. Il tempo di percorrenza dei menú é di circa 1,30 ora,salvo traffico intenso
I menú a degustazione NON sono DIVISIBILI
I nostri dessert
Panna cotta €6,00 Torta di amaretti, mousse di cioccolato bianco e
marmellata di pesche €8,00
Pasta sfoglia,crema di zabaione e mele €8,00
Pandispagna, mousse di panna, insalata di fragole €8,00
Cioccolata tiepida, crema di latte e arancia €8,00
I vini dolci a calice
Moscato liquoroso di Pantelleria Az.“Terre di Zagara”, Sicilia € 4,00
Zibibbo liquoroso Az.“Terre di Zagara”, Sicilia € 4,00
Passito di Moscato “Sol” Az. “Cerruti”, Piemonte € 7,00
Passito di Malvasia Colli P.ini doc. 2013 ”il Pirolo” az.Lusenti € 7,00
Our tasting menu changes daily according to the product seasonality and availability on the market and … to our inspiration.
The menu includes:
- two starters
- two first courses
- choice of one main course
- choice of one dessert
- coffee
menu price € 34 – excluded wines