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Menù

Vi proponiamo una degustazione dei nostri piatti

secondo il nostro estro, facendovi assaggiare

sette portate che spazieranno dall’antipasto al dolce.

menu tradizionale 30,00 bevande escluse.

menu vegetariano 28,00 bevande escluse.

Coperto €2,00- Acqua €3,00- Caffé €1,00-

Antipasti

Tartare di fassone e bagnetto verde €9,00

Tartare di barbabietole e taggiasche €9,00

Flan di cavolo rosso, verza e fonduta di toma €9,00

Cannolo ripieno di cotechino su patate e porri €9,00

La degustazione dei 3 antispasti in menú € 15,00

Primi

Risotto cardi, castagne e gocce di bagna caoda €10,00

Tagliolini al ragú di coniglio €10,00

Gnocchi zucca e caffè €10,00

Ravioli di stracotto €10,00

Tutta la pasta fresca é produzione di Andrea

Secondi

Brasato di fassone €10,00

Baccalá e polenta €10,00

Cervella di vitello sfumata al marsala €10,00

Pancia di maialino con mele renette €10,00

Strudel di patate, mele e radicchio €9,00

Selezione di formaggi €9,00

Degustazione tradizionale / Degustazione Vegetariana

Tartare di fassone e bagnetto verde/ Tartare di barbabietole e olive

Flan di cavolo rosso, verza e fonduta di toma / =

Cannolo ripieno di cotechino / Cannolo ripieno di ceci

su patate e porri su patate e porri

Risotto cardi, castagne e gocce di bagna caoda / =

Gnocchi zucca e caffè / =

Secondo a scelta dalla carta / Secondo veg. a scelta dalla carta

Piccola degustazione di due dolci selezionati dallo chef / =

Coperto e caffé €30,00 / Coperto e caffé €28,00

I nostri dessert

Panna cotta € 6,00

Succo di arancia, meringhe morbide al cocco e cioccolato fondente €7,00

Budino di pere,frollino al limone e pere al vino €7,00

Cannolo con crema pasticcera e castagne € 7,00

Torta di mele e gelato alla crema €7,00

Lingue di gatto con gelato €5,00

Our tasting menu changes daily according to the product seasonality and availability on the market and … to our inspiration.

The menu includes:

  • three starters
  • two first courses
  • choice of one main course
  • choice of one dessert
  • coffee

menu price € 30 – excluded wines

 

"Paesaggi del gusto da attraversare con i sensi" – "Taste landscapes to cross with your senses"