Menu di Ferragosto

Aperitivo e piccolo stuzzichino

Prosciutto di vacca con verdure in agrodolce

Fiore di zucchine ripieno su crema di patate alla menta

Panbrioche con pesche e acciughe

Risotto “Acquerello” profumato alle erbe aromatiche

Tagliolini al tonno di coniglio fagiolini e basilico

Brasato di fassone

Costolette di agnello caramellate

Bavarese di susine

Rivisitazione di pesche e amaretti

caffè e biscottini

dalla cantina:

Traminer Valsusa az. Turbil

Sangiovese “Arialdo” az. Dalle Nostre Mani

Brachetto az. Marchisio

tutto compreso 40€

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