Tartare di Vitello e carciofi
Parmigiana di zucca, blu del Moncenisio
Trota con salsa di lamponi e prugne, riso piastrato
Ravioli del plin di arrosto
Risotto, lingua, limone e alloro
Brasato di Fassone
Pannacotta cioccolato e arancia
Tortino di mele con crema di latte
caffè
45€ abbinamento vini compreso