ciao a tutti, vi propongo una cena solo per appassionati, frattaglie. La faremo giovedì 25/02/10 alle 20:30. Per motivi di ricerca e reperibilità dei prodotti non così semplici da trovare tutti insieme, potrei non essere totalmente fedele al menù. Utilizzeremo solo frattaglie di bovino. Ecco cosa faremo Mammella di mucca con emulsione di limone olio e pepe Insalata tiepida [...]