Archivio delle etichette: Menù

menù: le castagne

Scritto da Andrea della Baritlera | Pubblicato: 26 ottobre 2009
Ecco: finalmente vi comunico che il menù a tema con le castagne lo prepareremo nelle serate giovedì 05/11/09 e giovedì 12/11/09 menù Focaccia, lardo, castagne e miele con calice di bollicine Insalata di radicchio ricotta affumicata e castagne Sformato di castagne su crema di zucca Crespelle al cardo e castagne con olio alle acciughe Risotto Acquerello al Nebbiolo e castagne Tagliolini al salampatata [...]
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menù a tema: porcini

Scritto da Andrea della Baritlera | Pubblicato: 14 ottobre 2009
visto che in molti mi chiedete di ripetere il menù dei funghi è possibile per giovedì 15 ottobre (domani sera). spero che abbiate il tempo di organizzarvi, anche perché i funghi si trovano ancora per questa settimana… poi chissà. Focaccia ai porcini e calice di bollicine Tartare di fassone con insalata di porcini freschi Patata di Chianocco con uova [...]
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