Archivo delle Categorie: feste e ricorrenze

menù di Pasqua e Pasquetta

Scritto da Andrea della Baritlera | Pubblicato: 23 marzo 2010
Ecco il menù per il pranzo di Pasqua e il pranzo di Pasquetta Aperitivo con Curfasè bianco di Sibille e pasticcino allo Stracchino e Lardo Tartare di Fassone con maionese di carote e sale nero Tortino di tupinabour e olio di acciughe Straccetti di Tacchinella in leggero carpione di moscato su insalata di fagioli dell’ occhio Risotto De Tacchi al [...]
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menù lunedi 8 marzo

Scritto da Andrea della Baritlera | Pubblicato: 2 marzo 2010
per la festa delle donne lunedì a cena saremo aperti, ecco cosa vi propongo Calice di bollicine e piccolo stuzzichino Lonza arrosto con maionese di verdure Pagnottella ripiena di giardiniera e gallina con olio all’ acciuga Sformato di cavolo verza Risotto allo chardonnay con cuore di fonduta di toma Tagliolini ai carciofi e salsiccia Filetto di maiale alle erbe aromatiche Tortino morbido [...]
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